Бразильські горіхи

закохайтеся в бразильські горіхи!

бразильські горіхи походять з південноамериканського дерева bertholletia excelsa , або бразильського горіхового дерева . вони є гарним джерелом корисних жирів, білка, клітковини та селену. за визначенням, горіхи – це тверді плоди, що містять одне велике насіння. волоські горіхи та фісташки – гарні приклади. 

користь для здоров’я бразильських горіхів

бразильські горіхи можуть запропонувати дивовижні та потужні харчові переваги , включаючи покращення здоров’я серця, забезпечення антиоксидантами та покращення функції мозку. 

як вживати бразильські горіхи?

люди можуть їсти цілі бразильські горіхи як перекус або додавати їх до інших страв. вживання двох бразильських горіхів на день достатньо, щоб побачити користь для здоров’я.

смажені бразильські горіхи

викладіть шар бразильських горіхів на сковороду на середньому вогні. помішуйте горіхи приблизно щохвилини, щоб вони не підгоріли. продовжуйте готувати приблизно 5-10 хвилин, поки горіхи не стануть ароматними.

смажені бразильські горіхи

розігрійте духовку до 175°c (350°f). викладіть волоські горіхи на аркуш пергаментного паперу на деко. поставте деко в розігріту духовку та підсмажте їх протягом 5 хвилин. вийміть деко та перемішайте волоські горіхи. поверніть пергаментний папір у духовку ще на 5 хвилин. вийміть волоські горіхи з духовки та приправте їх сіллю, травами або спеціями. дайте волоським горіхам повністю охолонути перед вживанням.

ви можете спробувати додати бразильські горіхи до страв пад тай, сумішей сухофруктів або песто. подрібнені бразильські горіхи також можна використовувати як поживну добавку до вівсянки, салатів або навіть брауні.

харчова цінність бразильських горіхів:

харчова цінність бразильських горіхів на 100 г: